マニスな気持ち...

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ロールケーキとフルーツケーキ
お友達に頼まれてロールケーキ1個&フルーツケーキ5個作りました

桃のさっぱりムースのロールケーキのデコレーション
桃をスライスしてロールケーキの上に・・・かまぼこみたいですが桃です


つや&固めるために ゼリーを塗ります・・・やっぱりかまぼこみたい・・・


クリスタルジェリーに桃の細かく切ったものを加えて グランマニエで香りづけ


ケーキの上に乗せ乗せして


おうちのミントとピンクのアラザンでおめかしして出来上がり

やっぱり・・・かまぼみたいだけど桃のスライスです〜

切り口はポヨヨン〜まきが甘いけど・・・
桃の実入りのさっぱりムースです


フルーツケーキ 
プル〜ン アンズ くるみ ア〜モンドスライスを乗せて 焼きます 


焼けたらすぐに ラム酒入りあんずジャムをぺたぺた塗ります


テカってます


荒熱を取ってシートを乗せて


ラッピング


横向きも見てね


フルーツケーキはずっしりと実が詰まって日持ちします
2〜3日後くらいの味が好きです

ケーキ作りってとっても楽しいで〜す
出来上がりケーキをラッピングするのはもっと楽しいで〜す

手作りスウィーツ | comments(2) | trackbacks(0)

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この記事に対するコメント

なぜこの桃は、淵がピンクなの?確かに、ちょっと、かまぼこにも見えるかも?
このフルーツケーキとってもおいしかったです。ありがとうございました。
ライムローズ | 2009/08/19 9:27 AM
ライムローズ様

淵がピンクなのは、ちょこっと食紅で色付けしているからです。濃すぎちゃった。。。です。
プティマニス | 2009/08/29 12:00 AM
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